双层肉

时间:2020-08-11 14:17 点击:1230次


 · 双层肉和匙柄 · 

/ 桌桌必点  /

· BA HE LI · 


双层肉在整头牛中占比不到10%,肌肉纹理清晰,油脂分布其中,红白相间,既有精肉的口感,又有肥肉的鲜甜,匙柄较之双层肉,肉质会更柔软点,大家可以按喜好自行选择。

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